Hallo @Flolo,
ich kenne das von früher, dass die counters (performance Werte) vom ESXi/vSphere die Abfrage sehr deutlich beeinflussen können. Du könntest mal gegenchecken, ob du diese Probleme weiterhin hast, wenn du die counters generell deaktivierst. Ich glaube, da gab es in irgendeiner Anleitung auch mal einen Hinweis dazu.