Hallo Christian,
Darüber hatte ich mir nie Gedanken gemacht.
Ich gehe davon aus dass der omd.service sich darum kümmert das ALLE sites ordentlich runter gefahren bzw. gestartet werde. Zumindest hatten wir bisher nie Schwierigkeiten damit.
Ich habe das gerade mal eben auf meiner Bastelumgebung getestet und nach einem systemctl stop omd sind alle sites gestoppt.
Nach einem systemctl start omd sind auch alle sites wieder oben.
Wenn ich jetzt da nix total mißverstanden habe dann sehe ich da keinen Grund sich selbst etwas zu Stricken.
Gruß
Michael