Guten Mann 
Falls ihr eine geeignete Synology hab gibt es auch eine brauchbare Backuplösung als Plugin.
Es hint auch noch eine Lösung die man direkt auf dem ESX Host als Backuptool laufen lassen kann.
Falls ihr ein Vsphere-Center im Einsath geht darüber ggf. auch was abef da bin ich nicht richtig im Thema drin.
Gruß