Erstmal genau so ist es vorgesehen wie von dir jetzt beschrieben.
Zur Frage am Ende - dies ist relativ - ob der Ordner wirklich einen Zeitstempel hat und wie dieser sich zusammensetzt ist meiner Meinung nach je nach Filesystem Typ unterschiedlich.
Ist bei einem Ordner das Änderungsdatum wirklich das Datum wenn die letzte Datei in einem Ordner geändert wurde? Ich hab da schon Filesysteme gesehen da war das nicht so.
Es kommt halt immer drauf an was man damit bezweckt.