Dafür gibt es doch eine Regel. “Assignment of services to contact groups”
Dieses Problem löst sich mit der vorherigen Regel von allein 
Du ordnest die Server Kontaktgruppen auf den Host zu, damit erben erstmal alle Services diese Kontaktgruppe. Sobald du nun aber mittels “Assignment of services to contact groups” einzelnen Services eine Kontaktgruppe zuordnest verschwindet die Vererbung und es sind nur noch die zugewiesenen Applikationskontaktgruppe als Kontakt für den betreffenden Service eingetragen.
Damit komplett ohne Servicegruppen nur mittels Kontakts das Ziel erreicht.