Mir ist keine fertige Lösung bekannt. Wenn eine Kleinserie (müsste mit Losgrößen ab 50 oder evtl. 25 funktionieren) benötigt wird, kann Watterott.com in Leinefelde helfen (Platinendesign, Gehäuse und Software). Die haben auf der CO2 Ampel (Winc1500 Wifi Chip) einen Checkmk-Agenten im REST-API der einfach durch Datasource abgefragt werden kann. Watterott ist auch bei der Softwareanpassung an andere Gegebenheiten recht flott.
Wenn Selbstbau von Prototypen auf Basis von ESP32 in Frage kommt, kann das hier als Basis verwendet werden – ein Bare Metal Agent auf ESP32:
Wir arbeiten gerade an einem Blog-Artikel zu IoT-Überwachung. Gerne DM mit Details, falls Euer Task für weitere Nutzer interessant sein könnte.